Usar
los principios de la alimentación inteligente.
Siempre
hay nuevas historias en los medios sobre alimentos que se descubren que son
buenos o perjudiciales para usted. Algunos principios básicos les han hecho
frente a las dietas de moda y pasaron la prueba del tiempo. A continuación presentamos
algunas opciones de alimentos saludables en los que usted y su familia pueden
confiar:
·
Coma muchas verduras y frutas. Para tener una
buena variedad, escoja entre todos los colores del arco iris disponible.
Incluya en las comidas verduras bajas en almidón o sin almidón, como espinacas,
zanahorias, brócoli o judías verdes.
·
Escoja alimentos de grano entero antes que
productos de grano procesado. Pruebe acompañar con arroz integral sus comidas
salteadas, o comer espaguetis integrales con su salsa para pasta favorita.
·
Incluya en sus comidas judías secas, como frijoles
o frijoles pintos, y lentejas.
·
Incluya pescado en sus comidas 2 a 3 veces
por semana.
·
Escoja carnes magras. Por ejemplo, el lomo de
res o de cerdo, o el corte del cuarto trasero de la carne vacuna
("sirloin"), son buenas opciones. Quítele la piel al pollo y al pavo.
·
Escoja productos lácteos (como leche, yogur y
queso) descremados.
·
Escoja agua y bebidas dietéticas de bajas
calorías en vez de gaseosa común, ponches de frutas, té dulce y otras bebidas
endulzadas con azúcar.
·
Cocine con aceites líquidos en vez de grasas
sólidas, las cuales pueden tener gran cantidad de grasas trans y saturadas.
Recuerde que todas las grasas tienen un alto contenido de calorías. Si intenta
bajar de peso, controle los tamaños de las porciones de grasas adicionales que
ingiera.
·
Reduzca el consumo de bocadillos y postres
con alto contenido de calorías, como papas fritas, galletitas, pasteles y
helado elaborado a base de crema.
·
Si come demasiado, puede aumentar de peso
incluso si lo que come es saludable, por lo tanto, controle los tamaños de sus
porciones.
puede ampliar su conocimiento sobre este tema visitando:
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